Cách làm món Gà rang gừng cực đỉnh tại nhà

16/06/2021 - 12:54 PMBảo Minh 1074 Lượt xem

Gà là thực phẩm dễ tìm, dễ làm thịt, chế biến nhanh.Gà rang gừng là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình, nhưng để nấu chuẩn đúng vị bạn cần để ý chọn thịt gà thật kỹ, cũng như thực hiện theo các hướng dẫn dưới đây.

1. Chọn gà làm món rang gừng.

Ngày nay để tiết kiệm thời gian bạn có thể chọn gà đã thịt sẵn ở chợ, lưu ý chọn gà tươi. Nên chọn gà mái tơ có trọng lượng khoảng 1,4-1,6kg/con sẽ đem lại chất lượng món tốt nhất.

Ảnh: gà ta làm gà rang gừng.

2. Nguyên liệu, gia vị làm Gà rang gừng.

Gà ta: 1 con khoảng 1,6kg.

Gừng củ: 50gr

Lá chanh.

Nước mắm, bột ngọt...

Ảnh: các nguyên liệu chính làm gà rang gừng.

3. Các bước chế biến Gà rang gừng.

Bước 1: Gà sơ chế chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị chảo dầu sôi, cho gà vào chao qua. Chừng 7-10 phút thấy gà vàng đều, đạt 70% độ chín thì vớt ra.

Bước 3: Gừng ta phi thơm, cho gà vào đảo đều, cho nước mắm vào đảo đều lưu ý nêm vừa ăn. Đảo khoảng 7-10 phút gà chín đều tắt lửa, cho bột ngọt, lá chanh vào là hoàn thành món.