Tháng 10 dương lịch hàng năm là mùa thích hợp để thưởng thức món Cua Da Bắc Giang. Lúc này, trứng cua cái đã có, thịt cua đực béo ngọt và thơm ngon nhất.
Cua Da Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với hương vị đậm đà mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá những giá trị dinh dưỡng đặc biệt của món Cua Da Bắc Giang.
1. Giàu protein và ít chất béo
Một trong những điểm nổi bật của Cua Da Bắc Giang là hàm lượng protein cao và ít chất béo. Cứ mỗi 100g thịt cua chứa 17,5 gam protein và chỉ 2,8 gam chất béo. Điều này làm cho Cua Da trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người đang tập thể dục hoặc muốn duy trì cân nặng mà không cần lo lắng về việc nạp quá nhiều chất béo. Protein là thành phần cơ bản của cơ bắp và các mô trong cơ thể, giúp tăng cường sức mạnh và sức bền. Chế độ ăn giàu protein cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách tăng cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
2. Giàu nguyên tố vi lượng
Cua Da Bắc Giang cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng cho cơ thể. Mỗi 100g thịt cua cung cấp 182 mg phốt pho, 126 mg canxi và 2,8 mg sắt. Phốt pho và canxi là hai khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng. Chúng giúp ngăn ngừa loãng xương và duy trì xương chắc khỏe. Sắt là thành phần quan trọng của hemoglobin, giúp vận chuyển oxy trong máu. Việc bổ sung sắt đầy đủ giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, tăng cường năng lượng và sức khỏe tổng thể.
3. Giàu vitamin
Thịt Cua Da chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin A, vitamin B1 và vitamin B2. Vitamin A có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mắt, da và hệ miễn dịch. Hàm lượng vitamin A trong Cua Da cao hơn nhiều so với hầu hết các loại thịt khác, giúp bảo vệ thị lực và duy trì làn da khỏe mạnh. Vitamin B1 và B2, hay còn gọi là thiamine và riboflavin, có hàm lượng cao gấp 6 đến 10 lần so với cá. Những vitamin này không chỉ giúp chuyển hóa năng lượng từ thức ăn mà còn nuôi dưỡng làn da, giúp da sáng mịn và khỏe mạnh.
4. Tác dụng chữa bệnh
Ngoài giá trị dinh dưỡng, Cua Da còn có tác dụng chữa bệnh cao. Các nguyên tố vi lượng và vitamin trong Cua Da có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tăng cường sức đề kháng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, canxi và phốt pho trong cua rất tốt cho những người bị loãng xương, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp. Sắt trong cua giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, tăng cường năng lượng và sức khỏe tổng thể.
Cua Da Bắc Giang không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Với hàm lượng protein cao, ít chất béo, giàu nguyên tố vi lượng và vitamin, Cua Da xứng đáng là một trong những đặc sản được ưa chuộng nhất. Hãy thưởng thức Cua Da Bắc Giang trong mùa thu này để tận hưởng hương vị tuyệt vời và những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Gà mạnh hoạch Đình Trám Bắc Giang ưu đãi nhiều cho công nhân KCN
_thumb.jpg "Gà Mạnh Hoạch cơ sở Đình Trám tại sao hấp dẫn được nhiều khách hàng trong các Khu công nghiệp!")
Gà Mạnh Hoạch cơ sở Đình Trám tại sao hấp dẫn được nhiều khách hàng trong các Khu công nghiệp!
Gà mạnh hoạch - món ăn đậm chất địa phương tại Đình Trám Bắc Giang.
